Искусственное мясо из воздуха

В компании Air Protein уверены: чтобы создать компоненты искусственного мяса, достаточно обеспечить особые бактерии углекислым газом и водородом. Неясно, будет ли такой продукт популярным на Земле, но технология наверняка пригодится в космосе. Опыт компаний Beyond Meat и Impossible Foods доказывает, что современные технологии позволяют создавать растительные аналоги мяса, почти неотличимые от настоящего. Однако калифорнийский стартап Air Protein готов пойти дальше и начать производство мяса буквально из воздуха. Как сообщает Popular […]Искусственное мясо из воздуха